很晚才知道原来鱼香肉丝是没有鱼的。但这种舌尖上酸酸甜甜的味道总是萦绕心头，挥之不去。
肉丝入盐，加料酒腌制 笋片木耳胡萝卜切丝
沸水烫1分半后捞出
姜蒜爆香，下肉丝翻炒至变色。 加入所有食材大火翻炒。 加醋和糖混合汁，炒匀，淋入香油即可
