【山姆厨房】萝卜莲藕炖牛肉

【山姆厨房】萝卜莲藕炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   蒜去皮，大葱切段。

2. 第2步.

   锅中放入冰糖，小火融化。放入牛肉煎至金黄，放入辣椒丝、葱段、大蒜炒香，随后放入郫县豆瓣酱、酱油翻炒均匀。倒入没过牛肉的热水，大火烧开转小火，盖上盖子闷煮80分钟左右。

3. 第3步.

   胡萝卜、莲藕切块，放入锅中再焖20分钟。

4. 第4步.

   大火翻炒收汁，出锅撒葱花即可。