培根什锦蛋炒饭

培根什锦蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜，胡萝卜，香肠都切成小丁，放好备用

2. 第2步.

   培根肉片卷成小卷，用牙签固定

3. 第3步.

   锅里倒入色拉油，烧热后放入卷好的培根卷，先是中小火，等培根肉卷熟了以后转成大火，肉卷很快就变得表面脆黄，立刻盛出

4. 第4步.

   把鸡蛋炒散盛出

5. 第5步.

   把胡萝卜丁，芹菜丁，香肠丁都炒熟了盛出

6. 第6步.

   锅里放少于油，先倒入炒好的香肠，放适量的料酒，然后翻炒一下后再把炒好的胡萝卜丁，芹菜丁，鸡蛋，饭，都倒入锅里翻炒，炒好后，放入花椒粉和盐，根据自己的口味调整用量

7. 第7步.

   最后装盘，把培根卷摆在盘子的周边，漂亮美味的炒饭就竣工了，开吃！