葡萄干发糕

葡萄干发糕的做法
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葡萄干发糕的食材和调料

特级粉(超市买的一级面粉100g
酵母1.5g
90ml
葡萄干若干
白砂20g

葡萄干发糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将酵母倒入40度左右的温水,混合后静止几分钟

  2. 第2步.

    将酵母水倒入面粉中,混合

  3. 第3步.葡萄干发糕的做法步骤 第3步

    待发酵。我把烤箱开着做发酵,大约1小时左右,发到原来的2倍,然后放上葡萄干

  4. 第4步.葡萄干发糕的做法步骤 第4步

    隔水蒸30分钟左右

小贴士

倒入面粉用来蒸发糕的容器,需要提前抹点油。
这个方子的不太大,两人份

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