猪肚鸡

猪肚鸡的做法
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猪肚鸡的做法说明

喜欢猪肚鸡是因为喜欢喝下去辣辣的感觉。好爽。而且因为家人喜欢喝,所以一切都值得

猪肚鸡的食材和调料

1000g
猪肚一只
白胡椒粒10g
适量
6片

猪肚鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    把猪肚,加入油,面粉,盐,醋,反复搓洗三四次,两面都要洗干净

  2. 第2步.猪肚鸡的做法步骤 第2步

    把胡椒粒放到锅里炒出香味后砸碎,(不要糊了~)把胡椒粒和姜片塞到鸡肚子了,把整只鸡塞到猪肚里拿棉线绑好猪肚的口

  3. 第3步.猪肚鸡的做法步骤 第3步

    小火慢炖两小时后拿出来切块后加盐再煲十几分钟就可以喝了

小贴士

市场上买的猪肚是打过水的,一直一斤的猪肚打了水后起码有三四斤,所以挑猪肚不要挑又大又发胀的,太亏了

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