酸奶芝士慕斯

酸奶芝士慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   这是买回来的材料大合照

2. 第2步.

   把奥利奥去夹心 碾碎 黄油隔热水融化后倒入饼干碎中搅匀 然后倒入6寸活底蛋糕模具中 用勺子压紧后放入冰箱待用

3. 第3步.

   把110g奶酪➕10g白砂糖打到顺滑

4. 第4步.

   把50g酸奶倒入3中搅拌到看到纹路那样就好 自己感觉 不要是硬邦邦的就好 待用

5. 第5步.

   把110g安佳奶油➕17g白砂糖打发至七分 把4倒入

6. 第6步.

   因为我买不到吉利丁片或者鱼胶粉，我用的QQ糖，水蜜桃味好吃哈哈哈，把其中一包QQ糖加一点水隔水融化后搅拌倒入5 搅拌均匀

7. 第7步.

   最后倒入模具中 敲一下底把气泡敲出来后放冰箱冷冻

8. 第8步.

   把剩余的两包QQ糖加点水隔水融化后，等不烫手了就倒入冰冻过的慕斯蛋糕上，做成一个镜面效果，这部我也是蛋糕冷冻了半小时后才决定加镜面的嘻嘻

9. 第9步.

   最后一定要冰够4-6小时 我没忍住切了 😂😂