雪梅娘

雪梅娘的做法步骤

1. 第1步.

   糖加入牛奶中，隔水加热到糖融化

2. 第2步.

   加入糯米粉和淀粉，拌匀无颗粒

3. 第3步.

   放入热锅中蒸15分钟

4. 第4步.

   趁热加入油快速拌匀成面团，晾凉后冷藏15分钟

5. 第5步.

   面团取出分成小份，两面拍些面粉防粘，按扁，隔着保鲜膜擀薄

6. 第6步.

   包入打发的奶油和水果，收口捏紧，撒些面粉防粘，包好后倒扣，冷藏后即可食用