鸡汤鱼丸（酸辣）米粉

鸡汤鱼丸（酸辣）米粉的做法步骤

1. 第1步.

   煮熟米粉放置一边

2. 第2步.

   剁鱼肉 加入少许淀粉 盐 料酒 胡椒粉 香油拌匀

3. 第3步.

   左手握拳挤出鱼丸 右手拿汤匙片出鱼丸

4. 第4步.

   锅烧水 放入姜片 煮沸后下鱼丸 浮起来后加些冷水再煮沸 捞起来放一边沥水

5. 第5步.

   剩出鸡汤 加入米粉和鱼丸 撒上葱花 胡椒粉 蒜末 酸辣版：加入香醋和辣椒油