小四·卷

小四·卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白分三次加入细砂糖打发到大弯钩。

2. 第2步.

   面粉过筛，和剩余材料一起用打蛋器拌匀，光泽

3. 第3步.

   拌匀

4. 第4步.

   170度15分钟，180度热风5分钟