韩式部队锅

韩式部队锅的做法
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韩式部队锅的做法说明

有一天,韩国室友宿醉后,眼巴巴的望着正在厨房热剩饭的我。于是做了这个超简易版的部队锅,居然得到室友表扬!

韩式部队锅的食材和调料

豆腐半块
韩式辣酱一大勺
午餐肉半块
蘑菇十颗
两瓣
虾米一小撮 (约十个)
青椒一根

韩式部队锅的做法步骤

  1. 第1步.

    首先准备材料,大蒜拍扁切末,午餐肉切片,豆腐蘑菇切小块,青辣椒切圈

  2. 第2步.

    大火热锅,到一勺油,放蒜末煸至金黄,放午餐肉和青椒圈至变色。

  3. 第3步.

    到一碗半的水,放入虾米,韩式辣椒放在勺里再锅里慢慢搅匀。盖上锅盖等水沸。

  4. 第4步.

    水开后放入蘑菇,再放豆腐,煮片刻。

小贴士

青椒圈可以提升鲜辣味,没有小黄鱼干来煮汤底所以用虾米代替。喜欢吃菜的可以放切段的大白菜梆子。

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