西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。虽然我自己挑食不吃西兰花，不过还是必须要给宝宝吃的。
1.西兰花浸泡一会儿，洗干净，切好。
2.另外盛两个鸡蛋，加一点点盐，加一点水，打均匀。
3.先把鸡蛋下锅炒滑蛋，8-9成熟起锅。
4.加油加西兰花爆炒一会儿，再加适量水，盐，焖炒久一点，没有那么硬，宝宝能吃。
5.加炒好的鸡蛋下去合炒一会儿，注意不要炒过火了，香喷喷的西兰花炒蛋就出来了！最后我是用辅食剪分别剪碎加入粥给宝宝吃的。
因为制作给宝贝吃，所以盐尽量少放。
