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凤梨酥
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Candice-C
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凤梨酥的食材和调料
皮
鸡蛋
40g
低粉
200g
黄油
145g
糖
粉
15g
奶粉
60g
盐
1g
馅 凤
梨
罐头
3
麦芽糖
糖
粉
柠檬汁
黄油
凤梨酥的做法步骤
第1步.
凤梨罐头去水,放入锅中加热收水分,加入柠檬汁,糖粉,黄油,基本收干后加麦芽糖搅拌,继续加热至金黄
第2步.
加糖粉打发黄油,分次加入蛋黄,打发后加入低粉,奶粉,搅拌均匀
第3步.
18g皮,13g馅
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