简易快手的南瓜蛋糕

简易快手的南瓜蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化，放入南瓜（去皮切成薄片）拌匀。

2. 第2步.

   烤碗铺油纸。家里烘焙油纸用完了，我用的锡箔。将拌好的南瓜片放入烤碗底部。

3. 第3步.

   180度预热烤箱15分钟，顺便烤10分钟南瓜片，提前取出稍稍放凉。

4. 第4步.

   打发鸡蛋和砂糖，不用打发到做海绵蛋糕的地步，预热烤箱的时间足够了。

5. 第5步.

   面粉、糖粉、泡打粉过筛，和蛋糊搅拌均匀，中途分次加入酸奶，搅拌成均匀的面糊。

6. 第6步.

   倒入烤碗，盖住南瓜，抹均匀。我洒了点杏仁。

7. 第7步.

   下火，170度，50分钟。到时间放烤箱冷却5分钟再取出。

8. 第8步.

   取出，稍稍放凉

9. 第9步.

   取出，稍稍放凉，倒扣脱模。

10. 第10步.

    切块，趁热开吃。