
女儿听同学说可乐鸡翅好吃的停不了口,于是请求我烧一盘,好吧,虽然可乐真不是什么好东西,为了满足小馋虫,就破例烧一下吧,其实可乐在这道菜里充当的只是糖的作用而已,没有多少可乐的味道啦,哈哈!

鸡翅洗净焯水捞出,过冷水洗净,用小叉子在鸡翅上戳洞方便入味,放盘中备用

不粘锅入少量油,倒入鸡翅,姜片,葱段煸炒至两面金黄。

倒入可乐

可乐沸腾后加入红烧酱油

平底锅太小,换入铁锅大火烧开后转小火焖煮。十分钟左右加入适量盐,继续小火,待汤汁收干即可装。

撒点香菜,可以开动啦
为什么用不粘锅烧再换锅?难道不嫌麻烦嘛?因为用铁锅煎鸡翅真的很粘锅啦,哈哈,不行可以自己试试!
可乐的量自己调整,越多越甜,确实也好吃,但是从健康角度考虑,适量就可以啦!