
哈哈,我是第一次做蒜蓉粉丝虾,花了我好长时间,主要是虾的虾线拾掇了一大会儿,这个菜的味道好极了,就是品相不太好,但是我已经很高兴了,必竟味道很不错。

准备好虾和粉丝,粉丝用热水泡一下

发好的粉丝

去好虾线的虾并洗干净,把虾的脚剪下

把泡好的粉丝放在盘子里

把去好虾线和剪掉虾脚的干净的虾放到盘子了粉丝的上面

切好的蒜蓉

切好的蒜蓉放入菜锅炒的金黄即可

把生抽、白胡椒、糖、盐、清水都少许,调制成汁,倒入锅里的蒜蓉里,熬制一会儿。

把熬好的蒜蓉汁浇到虾背和粉丝上

等锅开后,上锅蒸5分钟,蒸好后,放上点葱花,再把炒菜锅里放点油,等油热了以后,将油浇制蒸好的蒜蓉粉丝虾上即可