特色番薯粉

特色番薯粉的做法
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特色番薯粉的食材和调料

自晒番薯粉200g
猪肉150g
菜心150g
虾仁10只
花生少量

特色番薯粉的做法步骤

  1. 第1步.特色番薯粉的做法步骤 第1步

    首先用热水把番薯粉搓好,直接搓到成粉团

  2. 第2步.特色番薯粉的做法步骤 第2步

    把粉团搓成条形,斜斜切成小丁

  3. 第3步.特色番薯粉的做法步骤 第3步

    这是切好的番薯粒

  4. 第4步.特色番薯粉的做法步骤 第4步

    把番薯粉放在沸水中煮10分钟左右捞起来过用自来水冲洗干净,待用

  5. 第5步.特色番薯粉的做法步骤 第5步

    把准备好材料切好

  6. 第6步.特色番薯粉的做法步骤 第6步

    把虾爆香加入高汤煮开后,所有材料放进去煮几分钟,再把准备好的番薯粉丁倒进去煮1分钟关火,加入提前烤好花生米

  7. 第7步.特色番薯粉的做法步骤 第7步

    爽口弹牙,开吃咯

小贴士

我用的是自家晒的番薯粉,大家可以去外面买番薯粉,但不知道纯不纯,口感应该差不多,搓粉时候不要加入其他粉,不然不透明,不好看

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