炖蛋,鸡蛋布丁

炖蛋,鸡蛋布丁的做法
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炖蛋,鸡蛋布丁的做法说明

在外面吃过好好吃,回家学学做

炖蛋,鸡蛋布丁的食材和调料

鸡蛋2只
40克(不喜欢甜可以减10左右)
牛奶100克
奶油250克

炖蛋,鸡蛋布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶,奶油,砂糖放在一个碗里,隔水加热将砂糖先融化,不用太热,能融化砂糖就好,然后拿出来放凉

  2. 第2步.

    鸡蛋打散备用,然后等牛奶凉了,把鸡蛋液倒在一起,再搅拌均匀,过筛,我筛了四次,很滑😊😊

  3. 第3步.炖蛋,鸡蛋布丁的做法步骤 第3步

    然后隔水蒸十五分钟,就可以啦👍👍

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