薯条🍟

薯条🍟的做法
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薯条🍟的食材和调料

马铃薯1个(根据马铃薯的大小来决定)
花生约200克

薯条🍟的做法步骤

  1. 第1步.

    把马铃薯的皮削掉。

  2. 第2步.薯条🍟的做法步骤 第2步

    把花生油倒入小锅里,开中火,放点盐,盖上盖子。(我用的是这种锅)

  3. 第3步.

    把削好的马铃薯对半切,再切条。(不要切太厚,或太薄)

  4. 第4步.

    将马铃薯放入热油锅里,用筷子搅拌 ,让薯条受热均匀。

  5. 第5步.

    炸成金黄色,小火。

  6. 第6步.

    炸好后盖上盖子,把火关掉,不要打开盖子,因为油温很高,静待1分钟 ,使锅内油温下降即可打开品尝了。

小贴士

花生油我用的是外婆家花生榨的,也可以用植物油,玉米油。


那些油刚出锅非常烫 ,谨防烫伤

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