炒南瓜丝

炒南瓜丝的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备好

2. 第2步.

   嫩的很哦，还没有长瓜瓤

3. 第3步.

   先切片再切丝

4. 第4步.

   盛盆里，加点盐，腌5分钟

5. 第5步.

   瓜里面的水份开始浸出了。

6. 第6步.

   挤干水份。

7. 第7步.

   海椒切丝，根据口味可以加几粒花椒。

8. 第8步.

   油烧热后依次下海椒，花椒，拧干的南瓜丝，炒2分钟，即可加盐起锅。

9. 第9步.

   用盐腌几分钟很重要，去除水份，让后炒出来的南瓜丝丝不腻不烂，略带脆感，鲜香无比！