双耳焖鸡（排毒清肺润燥）

双耳焖鸡（排毒清肺润燥）的做法步骤

1. 第1步.

   热锅凉油，爆香蒜头，姜片，干辣椒（我同时加了点豆角煸一下）

2. 第2步.

   鸡腿肉用配料腌个把小时

3. 第3步.

   把鸡腿肉捞出，在爆好的锅里小火煎3-5分钟

4. 第4步.

   把提前泡发的黑木耳和银耳沥干水，倒入锅里，转大火翻炒2分钟

5. 第5步.

   加入腌鸡腿的料，少许水，高压锅大火上汽后压10分钟即可