【山姆厨房】番茄牛腩豆腐汤

【山姆厨房】番茄牛腩豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   用的是山姆会员店的澳洲牛腩。提前取出自然解冻。

2. 第2步.

   准备好需要的食材。

3. 第3步.

   牛腩、番茄和豆腐分别切小块，姜蒜切片。

4. 第4步.

   锅里放清水和少量姜蒜，放入牛腩煮开。将牛腩盛出，用清水清洗一下。

5. 第5步.

   热锅放油，将葱姜蒜放入炒香，然后放入牛腩翻炒，接着放入番茄翻炒约2-3分钟。

6. 第6步.

   加入没过牛腩和番茄的清水，大火烧开后转小火慢炖。

7. 第7步.

   约半小时后加入豆腐继续慢炖一小时。（期间可根据情况适当加水。）

8. 第8步.

   最后收汁加入适量的盐和黑胡椒调味，并加入小葱。盛出即可。