西冷牛排

西冷牛排的做法步骤

1. 第1步.

   准备两块西冷牛排

2. 第2步.

   用刀背把牛排拍松，里面的纤维剁碎，用厨房用纸把血水吸掉

3. 第3步.

   热锅下橄榄油，大火两面煎焦色转小火煎熟。

4. 第4步.

   在牛排上均匀的涂抹黑胡椒酱，撒上百里香即可。