燕麦饼干(无黄油)

燕麦饼干(无黄油)的做法
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燕麦饼干(无黄油)的做法说明

燕麦只能泡牛奶?!太单调了
这是一个消耗燕麦の好办法!!
成分非常健康,不是很甜,燕麦比例比较多👍🏻👍🏻👍🏻
小菀综合了好几个方子,实验了四五次,得出这个方子。
周围的人都说非常好吃~希望大家喜欢💖

燕麦饼干(无黄油)的食材和调料

粉类
低筋or普通面粉75克
免煮麦片100克
芝麻35克
椰蓉15克
奶粉15克
玉米面粉15~20克
红糖25克
醇(白减5克)20克
泡打粉3克
小苏打1克
液体
鸡蛋1个
食用油70克

燕麦饼干(无黄油)的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有粉类混合在一个大碗里 !!注意!!红糖要用擀面杖碾碎(or用手把结块捏碎),不然的话,结块的红糖在烤的时候会融化变糊,影响口感。

  2. 第2步.

    鸡蛋(蛋黄+蛋清)打成蛋液,和70克食用油一起,倒入粉类大碗中,搅拌均匀。混合好的面团 油油的有点粘手。

  3. 第3步.

    把面团倒在操作台上,擀成大约5mm的面皮(烤的时候会稍微膨胀) !!此时,预热烤箱,10分钟,170度!!

  4. 第4步.燕麦饼干(无黄油)的做法步骤 第4步

    烤箱在预热的同时,用模具印出饼干。 放进烤箱,上下火,170度 ,15至20分钟。(烤箱不同,火力会有差距,注意调节)

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