植物油直接法老式面包

植物油直接法老式面包的做法步骤

1. 第1步.

   把所有原料混合在一起，用厨师机搅拌直至出薄膜

2. 第2步.

   没想到不是面包粉竟然也能出手套膜

3. 第3步.

   放在温暖处发酵，直到发到两倍，如图用手指沾干面粉按个窝，不反弹不回缩就是发酵好了

4. 第4步.

   均匀分割成六个面团，保鲜膜盖好松弛十分钟

5. 第5步.

   松弛好的面团搓成长条，扭成五瓣花

6. 第6步.

   整形好的面包团均匀码放在烤盘里

7. 第7步.

   烤箱放碗热水进行二次发酵四十分钟

8. 第8步.

   二次发酵好的面包团，烤箱160度预热，烤30分钟，如果上面上色严重建议加盖锡纸

9. 第9步.

   面包出炉立即刷上一层黄油

10. 第10步.

    我喜欢趁热吃