班戟

班戟的做法
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班戟的做法说明

喜欢一切包裹奶油的甜品

班戟的食材和调料

可丽适量
适量
淡奶油200g
10g
奥利奥饼干碎(无夹心)适量

班戟的做法步骤

  1. 第1步.班戟的做法步骤 第1步

    水果切好备用 一般选用的水果为芒果、奇异果、 榴莲、火龙果、我觉得奥利奥挺好吃的,奥利奥打成粉状即可,记得去掉夹心

  2. 第2步.班戟的做法步骤 第2步

    淡奶油打发至可裱花的状态,如流动性太大,后期无法正常包裹

  3. 第3步.班戟的做法步骤 第3步

    皮铺平,舀一勺奶油,放置皮中间,放置水果或奥利奥,在放一层奶油

  4. 第4步.班戟的做法步骤 第4步

    类似叠信封的叠法,将其包裹好,放置冰箱冷藏即可,如喜欢冻一些的,可以放置冷冻层10分钟后,再转移冷藏。

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