麻油秋木耳烧土鸡

麻油秋木耳烧土鸡的做法步骤

1. 第1步.

   半只小土鸡（其实随便什么鸡也可以啦🙄），用料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、姜片、芝麻油腌渍

2. 第2步.

   入味半个小时左右🤘🏻

3. 第3步.

   备好泡发好的秋木耳（其实什么木耳都可以啦🙄）

4. 第4步.

   热锅凉油，下鸡肉翻炒出香味

5. 第5步.

   加入秋木耳翻炒后加开水，然后加入适量的盐、老冰糖（没有剂量，看鸡的大小和家人的口味放料）

6. 第6步.

   如果鸡还算年轻，差不多焖20分钟左右，大火收汁儿🤘🏻 喜欢汤汁儿拌饭的姑娘们记得收汁儿的时候多留一口汁儿😱