黑米馒头

黑米馒头的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备好

2. 第2步.

   黑米破壁机打碎过筛

3. 第3步.

   过晒后的黑米粉，取十五克用就够了

4. 第4步.

   全麦粉，黑米粉，酵母，糖，牛奶水一起搅拌

5. 第5步.

   和成面团盖保鲜膜放温暖处发酵，发酵一倍大就好了

6. 第6步.

   发酵好的面团拿面板揉几分钟排气，再分成小块，揉圆成馒头状。

7. 第7步.

   揪成一样大

8. 第8步.

   揉好的馒头用保鲜膜活着棉布盖好再发酵一倍大就可以放锅里蒸了

9. 第9步.

   大火开了后再蒸十四分钟，关火后五分钟再开锅盖把馒头拿出来放凉再收起来