
今天想换换口味,决定做一次牛腩煲,很喜欢吃里面的土豆,粉又香,牛腩沾了蕃茄的味道,也有另一蕃风味!

牛腩清洗,准备切块

去皮

将所有食材,切块备用

锅里烧水,蕃茄煮5分钟左右

轻松把皮拔掉

切块备朋

准备,姜,蒜,糖,

锅里倒入油,爆香姜蒜

倒入牛腩,翻炒,加盐,酱油,糖

煮到肉收缩效果,加入其他配材

首先是蕃茄,翻炒后五分钟,待蕃茄味道融入牛腩后,依次加入萝卜,土豆翻炒

准备一个砂锅,倒入砂锅准备焖牛腩

大火翻滚后转文火继续焖两小时

:出锅了,酸酸甜甜很开胃哦
可以将三个配材换上白萝卜,喜欢辣的建议加点辣椒会更好吃,因为家人不怎么吃辣,所以做了酸甜口味的。