天冷了，端上一碗热腾腾的肉丝面～

天冷了，端上一碗热腾腾的肉丝面～的做法步骤

1. 第1步.

   备料：土豆切小块，豆角切段

2. 第2步.

   调料很简单，葱➕一小勺花椒粒

3. 第3步.

   猪肉切成条，搭配一小条白肉提香，加入酱油稍微腌一下

4. 第4步.

   肉浸上酱油备用

5. 第5步.

   锅里热油

6. 第6步.

   油热后倒入肉丝翻炒

7. 第7步.

   加入葱段和花椒粒翻炒

8. 第8步.

   加入适量老抽上色，再加入两小勺生抽～继续翻炒

9. 第9步.

   加入冷水拔好的土豆块，土豆块一定要用冷水泡噢～滤出多余淀粉，以免过分粘稠～

10. 第10步.

    因为土豆比豆角难熟，所以土豆翻炒一会之后下豆角，不过火候不够也没关系，最后可以煮熟～

11. 第11步.

    翻炒一会，炒到七八分熟

12. 第12步.

    加水，盖上锅盖，大火煮至水开

13. 第13步.

    水开后下面，手擀面最好，我用的是超市袋装拉面

14. 第14步.

    大火煮面然后小火煮一会，汤汁慢慢粘稠加盐，备好葱花，电饼铛煎蛋备用

15. 第15步.

    出锅盖上煎蛋撒上葱花，一碗热腾腾的肉丝面就完成啦，简单有颜营养齐全～

16. 第16步.

    铛铛完成！可根据口味➕醋或➕一点白胡椒粉调味