本菜式由参考APP其他小厨做法改良成果,为不加花椒的湘菜口味 入口停不下来,特别下饭
炒锅入大量油 烧至微微冒烟
花菜入锅煎至边缘金黄微焦 控油乘出
锅内加油烧热 入姜葱蒜、干红椒、孜然爆香
倒入花菜 加少许盐、料酒、生抽翻炒均匀
放适量五香粉炒匀 出锅!