一口水煎包

一口水煎包的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅准备好

2. 第2步.

   肉馅加入葱姜蒜，生抽，老抽顺时针搅拌，上劲

3. 第3步.

   白菜洗净切好，用开水烫一下

4. 第4步.

   肉馅和好

5. 第5步.

   和面，发面，一般100g面粉放1g酵母

6. 第6步.

   每个季子大概在15~20g，包成小包子，橘子是参照物

7. 第7步.

   包好的包子

8. 第8步.

   由于馅剩少了，准备做点”花型”，季子一个一个的叠起来， 馅料放季子中间

9. 第9步.

   对折 PS: 由于馅不够了，用坚果代替，

10. 第10步.

    卷起来

11. 第11步.

    做好的“花型”包子

12. 第12步.

    吃法一:蒸吃法

13. 第13步.

    吃法二:做水煎包， 1.锅里少许油，码入包子， 2.加入没过包子一般的水，开锅后，转小火， 3.待汤汁收干，加入鸡蛋液。 4.撒入香葱，芹菜，黑芝麻，胡萝卜(自己喜欢的就好，就是调色)😍😘