清汤牛肉面

清汤牛肉面的做法
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清汤牛肉面的食材和调料

牛肋条肉500g
适量
大料2朵
桂皮1块
白萝卜胡萝卜适量
香菜蒜苗适量
花椒粉、白胡椒粉适量
少许
鸡蛋1个

清汤牛肉面的做法步骤

  1. 第1步.清汤牛肉面的做法步骤 第1步

    牛肋条肉切块

  2. 第2步.清汤牛肉面的做法步骤 第2步

    下热水中去血沫

  3. 第3步.清汤牛肉面的做法步骤 第3步

    热水中捞出洗净入高压锅放入葱姜,桂皮大料,高压锅上汽煮20分钟

  4. 第4步.

    将肉汤倒出加花椒粉,白胡椒粉,盐,白萝卜,胡萝卜。煮至萝卜稍软停火备用。忘照图片了,还好影响不大。

  5. 第5步.

    另起锅煮面条软烂盛入碗中。

  6. 第6步.清汤牛肉面的做法步骤 第6步

    将步骤4煮好的汤加入面碗中放上香菜,蒜苗,牛肉块,鸡蛋。

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