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蚝油蘑菇
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雪舞悠然
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蚝油蘑菇的食材和调料
蘑菇
适量
猪肉
少许
辣椒
一个
蚝油
少许
味极鲜
少许
花椒大料
少许
蚝油蘑菇的做法步骤
第1步.
热锅下油,将花椒大料炒香捞出,进葱花肉丝辣椒翻炒,肉微变色加味极鲜转小火,加蘑菇转中火炒,蘑菇变软后也蚝油炒,无须加盐味精。
小贴士
炒肉丝不要完全变色加味极鲜,一定小火,否则肉会老。加大料花椒可以提升口感。
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