炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年

炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法
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炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法说明

小姑的菜系。味道比的上大厨

炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的食材和调料

牛肉一坨
见下 太多了

炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法步骤

  1. 第1步.炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法步骤 第1步

    到菜油。必须菜油。独家秘方。香。2放完油后炸泡椒。泡姜。花椒。豆瓣半勺。

  2. 第2步.炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法步骤 第2步

    牛肉厘米放生粉和酱油。倒了一点油进去。然后把它们全部加锅里

  3. 第3步.炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法步骤 第3步

    大火。整。不停翻转。炒牛肉的关键是红苕粉

  4. 第4步.炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法步骤 第4步

    加香菜和葱

  5. 第5步.炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法步骤 第5步

    尝下味道。看下还要不要放盐。

  6. 第6步.炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法步骤 第6步

    没有放盐。说味道刚好就不用放

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