河蟹炖排骨

河蟹炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹对半切开，活的杀，有点残忍。放一点盐，小腌几分钟。

2. 第2步.

   排骨切小块，用开水焯一下，去去血水。

3. 第3步.

   葱姜蒜，下热油锅，炒香，把排骨放进去，炒变黄色。

4. 第4步.

   放热水，加入酱油料酒糖盐～全部佐料。

5. 第5步.

   土豆切小块，稍等～

6. 第6步.

   稍等到排骨开锅，加入螃蟹，再过一会加入土豆，中火开始炖～

7. 第7步.

   排骨烂了，就可以吃啦～