玉米面包

玉米面包的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯馅：紫薯用微波炉叮5分钟，去皮，弄碎就好。喜欢甜的，可以加点糖或者牛奶，别太湿。

2. 第2步.

   酵母先用温水溶解

3. 第3步.

   称好粉，然后搅匀

4. 第4步.

   将酵母水倒入面中，然后慢慢加水，先和成这种花絮状。水记得分次，慢慢地加。

5. 第5步.

   揉到基本能成团，就加点油继续揉

6. 第6步.

   揉到基本光滑就行了。

7. 第7步.

   盖上湿布，将面团放在温温的炉上发酵。

8. 第8步.

   大概一个小时发酵完了，变大了好多，用手指按下去，不回弹

9. 第9步.

   面分成两份，一份三分之一，另一份三分之二。用少的部分，分成五小份，擀平包馅就好。多的那份做馒头，擀成大薄片。

10. 第10步.

    卷起来

11. 第11步.

    切成五份。

12. 第12步.

    隔水蒸15分钟就好了

13. 第13步.

    馒头也是蒸15分钟就可以了。