把鱼片切片,用姜片料酒腌好,也可以加些白胡椒粉
三茶匙油加热后放入番茄,多咕嘟一会儿让味道出来如果觉得不够浓可以放些番茄酱
加入凉水烧开后放入金针菇,切成两半的鱼丸,等鱼丸快熟了之后放入鱼片煮熟即可。
最后出锅前放盐调味即可,也可以用高汤煮味道更好哦。