自制虾皮粉

自制虾皮粉的做法步骤

1. 第1步.

   1. 准备食材：虾皮50g、白芝麻少许。 PS： 虾皮的量宝妈可以自行掌握，可以多做一点放在辅食罐中留着用。

2. 第2步.

   2. 用清水冲洗两次虾皮，然后温水浸泡20分钟。期间换水两三次。 PS： 最好选择无盐淡干虾皮，普通的虾皮比较咸，所以一定要用温水浸泡噢！ 洗虾皮的时候注意要将里面的杂质去掉，里面可能暗藏小鱼、小蟹之类的海物呦！

3. 第3步.

   3. 然后将虾皮捞出，沥干水分。 PS： 可以静置30分钟，也可以放在阳光下晒一晒，这样干得更快。

4. 第4步.

   4. 不要倒油，锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中。 PS： 如果不想炒的话，用烤箱烤也很省事，烤箱预热后，上下火120度，烤四五十分钟即可。

5. 第5步.

   5. 不断翻炒，将虾皮的水分炒干，虾皮的水分已经变成水蒸气跑出来啦~

6. 第6步.

   6. 将虾皮炒香，炒至颜色有些发黄。

7. 第7步.

   7. 用手轻轻一碾就碎，炒到这样的程度就可以了。

8. 第8步.

   8. 炒好的虾皮和芝麻盛出，放在一旁冷却。

9. 第9步.

   9. 然后将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中。

10. 第10步.

    10. 用搅拌机搅成粉末，多打几遍，虾皮粉会更细腻噢。

11. 第11步.

    做粥或者做汤的时候，放一些虾皮粉，味道非常棒哦！