萝卜干剁肉饼

萝卜干剁肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   肉洗净，先切成大块肉里，肉别偷懒，自己躲得干净好吃，搅碎的口感差多了

2. 第2步.

   肉剁的差不多好时，加入净泡干净的萝卜干（少量），一起剁烂，这里萝卜干忘拍照了，哈哈

3. 第3步.

   剁好的肉馅加入姜蓉、蒜蓉、油、盐、糖、酱油、鸡粉、生粉、料酒，这里手去收龙头弄一点水到肉里，肉会更滑！老妈教的秘诀

4. 第4步.

   混合好，铺开，放到米饭里一起蒸，饭熟肉熟！

5. 第5步.

   完成啦！萝卜干还能换成梅菜、酸菜、香菇、鱿鱼干！