山楂糕

山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   两斤山楂清洗干净

2. 第2步.

   准备干净水果案板和水果刀

3. 第3步.

   去核，果把，挑选出坏果废弃

4. 第4步.

   加水煮熟，水没过山楂即可

5. 第5步.

   用筛子将煮熟的山楂过筛成果泥，太干可以加点煮山楂的水

6. 第6步.

   实践证明，擀面杖过筛效果更好

7. 第7步.

   将过筛后的果泥再次放入锅内，加糖和冰糖，糖分的量根据自己口味添加

8. 第8步.

   小火，一定是小火，不断翻搅

9. 第9步.

   用铲子翻搅果泥流动性慢就可以装进干净的容器内（容器内抹薄薄一层食用油）

10. 第10步.

    等山楂糕自然晾凉凝固后就可以切片食用了，又酸又甜，没有添加剂哦！