巧克力豆可可马芬muffin

巧克力豆可可马芬muffin的做法
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巧克力豆可可马芬muffin的做法说明

大家一想到做蛋糕,是不是就想到黄油呢。这款马芬用的是蔬菜油,更健康哦。

巧克力豆可可马芬muffin的食材和调料

低筋面粉2杯半(2.5 cups)
黄糖3/4杯(3/4 cup)
1汤勺(1 tablespoon)
可可粉2 汤勺(2 tablespoons)
烘培用巧克力豆1杯(1 cup)
鸡蛋1个
香草精油1 茶勺(1 teaspoon)
牛奶3/4杯 (3/4 cup)
蔬菜油1/2 杯(1/2 cup)

巧克力豆可可马芬muffin的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热至190摄氏度/170华氏度

  2. 第2步.

    在搅拌容器内倒入面粉、黄糖、白糖、可可粉,轻轻搅拌均匀,在中间挖一个坑。

  3. 第3步.

    在刚刚挖好的坑内倒入油、牛奶、香草精油、鸡蛋(稍微提前打散一下再倒入)

  4. 第4步.

    之后用勺子轻轻搅拌均匀,注意不要太大力,搅拌至面粉几乎不见为止,此时加入巧克力豆,继续搅拌至面粉完全不见(整个过程不能过度用力,不能过度搅拌)

  5. 第5步.

    如果家里有马芬烤盘,之前放入烤盘;如没有,用纸杯也行。装的量大概是3/4满这样。之后就可以放入烤箱烘烤大概20-22分钟即可出炉

小贴士

(低糖版)面粉:牛奶:糖:油:蓝莓/巧克力/南瓜 1:1/4:1/8:1/8:1/2

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