辣炒年糕

辣炒年糕的做法
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辣炒年糕的做法说明

好久没有吃年糕,想来最简单又好吃的做法,就是辣炒年糕了,由于不爱吃甜腻的食物,辣炒年糕的味道就刚刚好!

辣炒年糕的食材和调料

长条年糕250g
胡萝卜半根
青椒半个
韩式辣椒2勺

辣炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.辣炒年糕的做法步骤 第1步

    首先将年糕,胡萝卜,辣椒清洗干净,胡萝卜和辣椒切成小块

  2. 第2步.辣炒年糕的做法步骤 第2步

    锅中油烧到6成热,倒入辣椒和胡萝卜翻炒几下,然后放入年糕

  3. 第3步.辣炒年糕的做法步骤 第3步

    加两勺韩国辣酱,半勺盐,翻炒均匀,加水没过年糕,盖上盖子用中火煮

  4. 第4步.辣炒年糕的做法步骤 第4步

    等到锅中收汁了就可以出锅了!(应该比图中汤汁更多一点比较好,我一时忘了关火煮得有点干了)

小贴士

辣炒年糕的蔬菜可以根据自己的喜好换成其他的,不要辣椒也可以,加了辣味更足,很好吃!

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