取500克面粉放入盆中
放适量盐,加水打成面糊
韭菜洗净切成1CM左右小段,放入面糊一起搅拌
搅拌后的韭菜面糊
鸡蛋打碎备用
热锅加少许底油,倒入面糊,等面糊凝固后加入鸡蛋,翻面继续煎两面煎至金黄即可出锅