苹果咖喱鸡大阪烧

苹果咖喱鸡大阪烧的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料，苹果切薄片，鸡胸肉或鸡腿肉切丁，加入盐，咖喱粉，少量胡椒粉腌制十几分钟。（可加入少量苹果汁）

2. 第2步.

   低筋面粉加少量水，一个鸡蛋，搅拌均匀至面糊稍稍粘稠，（用面粉或水进行调整）

3. 第3步.

   将平底锅用厨房纸均匀少量的抹一点油，放入鸡肉和苹果片翻炒，加少量水和咖喱粉焖煮，收汁后倒入面粉糊中。

4. 第4步.

   可以定型的小奶锅或者面积较小的平底锅，用厨房用纸在锅底均匀少量抹油，将面糊倒入，最小火盖盖焖，待稍稍成型的时候在上方铺一片减脂芝士，焖熟即可！