一道颇具小资情调的宴客菜，用包馄饨剩下的馄饨皮烤成脆碗，装上沙拉，咬下去咔吱咔吱声太爽了，好多菜谱用薯片做托，我觉得热量太高了，于是乎决定用馄饨皮烤成了小碗。
模具中刷一层薄薄的油，馄饨皮放到马芬模中，烤箱150度烤10分钟 。
取出后就是金黄酥脆的馄饨皮碗了（我烤了两盘）
将虾煮熟
虾去壳去虾线
牛油果、胡萝卜、玉米粒、黄瓜、虾仁切丁
胡萝卜和玉米粒水里焯一下
将沙拉酱加入蔬菜丁中拌匀
将沙拉放到馄饨皮碗中就完成啦
沙拉可以选择自己喜欢的沙拉，土豆沙拉之类的都可以，只要不要带很多水分的就可以了，不然会把馄饨皮碗打湿就不脆了。