鸡蛋布丁

鸡蛋布丁的做法
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鸡蛋布丁的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶160克
10克

鸡蛋布丁的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋布丁的做法步骤 第1步

    怕有蛋腥味,用的婴儿奶粉,本身就会甜,而且味道香

  2. 第2步.鸡蛋布丁的做法步骤 第2步

    两颗鸡蛋打匀,倒入牛奶内搅拌均匀

  3. 第3步.鸡蛋布丁的做法步骤 第3步

    然后过塞,过掉气泡和没打散的蛋白

  4. 第4步.鸡蛋布丁的做法步骤 第4步

    装入耐高温器皿中,这个量实际差不多就两杯的量,倒八分满的样子,还多一个杯底,不想浪费就又装了一个,瓶口封上铝箔纸,不然烤出来的蛋糕吃起来口感非常粗糙

  5. 第5步.鸡蛋布丁的做法步骤 第5步

    烤箱提前预热10分钟左右,用水浴法烤,烤盘内倒入温开水,把装入蛋液的器皿坐在烤盘内,200°,上下火,烤35分钟,

  6. 第6步.鸡蛋布丁的做法步骤 第6步

    水浴法

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