英式crumble

英式crumble的做法
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英式crumble的食材和调料

crumble
黄油椰子油)60g室温切小块
低筋面粉120g
黄糖60g
适量(四五克)
内陷
蓝莓一小把
约15-20ml
黄桃4颗
黄糖约10g

英式crumble的做法步骤

  1. 第1步.

    预热烤箱190度

  2. 第2步.

    限制做内陷。把桃子切成小块,黄糖放入热水融化后和桃子蓝莓搅拌均匀,放入烤盘

  3. 第3步.英式crumble的做法步骤 第3步

    然后制作crumble mix,黄油室温软化,面粉糖等制作crumble的材料放在大盆中,用手把黄油和面粉捏在一起,捏至颗粒状

  4. 第4步.英式crumble的做法步骤 第4步

    把颗粒状的crumble mix放在黄桃上,烤箱190度半小时到四十分钟后看上面的crumble mix颜色金黄即可

  5. 第5步.英式crumble的做法步骤 第5步

    可以搭配酸奶,淡奶油,冰淇淋等食用。我加了蓝莓,所以颜色是紫色的

小贴士

里面的水果可以随意转换,比如菠萝,蓝莓,梨子,苹果等。

在做水果沙拉的时候加入一点热糖水,冷却后更美味。也可以加橙汁。

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