抹茶椰汁红豆糕

抹茶椰汁红豆糕的做法
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抹茶椰汁红豆糕的做法说明

椰汁 抹茶 红豆 马蹄粉 黄片糖

抹茶椰汁红豆糕的食材和调料

马蹄粉500g
椰浆1罐
抹茶30g
黄片650g
红豆适量
12碗

抹茶椰汁红豆糕的做法步骤

  1. 第1步.

    马蹄粉倒入,加入4碗水融化,搅拌

  2. 第2步.

    6碗水加入锅加入,加入炸碎的黄片糖煮开。加入一碗融化的马蹄粉浆,煮成熟的马蹄浆。微微放凉,慢慢将熟浆加入生浆中,边加边搅拌。将熟浆一分为二,一份加椰浆,一份加抹茶。两份浆过筛。

  3. 第3步.

    椰浆部分加入红豆沙,搅拌至均匀。

  4. 第4步.

    锅里加水,先加椰浆层次蒸熟后加抹茶层,两层分别交替蒸熟。放凉后完成。放入冰箱后口感更好

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