饭合 | 火腿芦笋

饭合 | 火腿芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜加入盐捣成蒜泥。

2. 第2步.

   将蛋黄和柠檬汁用料理机搅拌均匀， 加入橄榄油搅拌成蛋黄酱。

3. 第3步.

   在酱里加入盐、黑胡椒、蒜末，搅拌均匀。

4. 第4步.

   绿芦笋去皮并去掉木质的根部。

5. 第5步.

   将火腿片旋转包裹在芦笋上。

6. 第6步.

   在热的煎锅上涂满橄榄油， 将制备好的芦笋放在锅上煎至3分钟， 直至火腿变酥。

7. 第7步.

   配合调制好的蛋黄酱， 略带焦质的火腿，伴着脆嫩的芦笋。 带给你符合口感的美味。