从冷冻取出放于冷藏解冻1~3天。
改刀将脂肪切下另用。 腌制，所有的料放入腌制15分钟以上。 (本人都腌制过夜)
将脂肪放置于肉上， 空气炸锅180度。15分钟 本人用的苏泊尔的翻炸锅
解冻最好是放冷藏自然解冻。冷藏放1到3天为适宜。用苏泊尔空气翻炸锅15分钟正好。外焦里嫩。时间再长就没有汁水了
